Quesadillas au poulet bbq sucré | 24 heures
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Quesadillas au poulet bbq sucré

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Photo courtoisie

Un repas qui plaira aux enfants! Parfait aussi pour les soirées sportives à la tv. Accompagnez les quesadillas de crème sûre!! 

INGRÉDIENTS 

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  • 2 poitrines de poulet, hachées 
  • 1/2 oignon rouge, haché 
  • 6 tranches de bacon cuites et coupées en morceaux 
  • 1/4 tasse de ketchup 
  • 1/4 tasse de miel 
  • 1/4 tasse de cassonade 
  • 2 c. à soupe de mélasse 
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive 
  • 1 c. à thé de jus de lime 
  • 1/2 c. à thé de tabasco 
  • Sel et poivre au goût 
  • 1 tasse de fromage mozzarella 
  • 4 grands tortillas 

 

PRÉPARATION 

 

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  • Préchauffer le four à 400° F. 
  • Dans un bol, mélanger le ketchup, le miel, la cassonade, la mélasse, l’huile d’olive, le jus de lime, le tabasco, le sel et le poivre. 
  • Ajouter le poulet, l’oignon et le bacon et mélanger de nouveau. 
  • Déposer le mélange sur chaque moitié de tortillas et ajouter du fromage mozzarella sur le dessus avant de le refermer sur lui-même. 
  • Cuire au four 15 minutes. 
  • Couper les tortillas en deux morceaux et servir. 

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