Les meilleures vinothèques de Montréal
Le terme «vinothèque» vient de la rencontre entre les mots «bibliothèque» et «vin», ainsi que du rapprochement entre les mots «discothèque» et «vin».
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On utilise ce terme dans le jargon pour décrire toute bonne place qui nous permet de découvrir de nouveaux vins et de profiter d’une ambiance festive. C’est le terme le plus funky pour décrire un bar à vins, et on a envie de l'adopter.
Amateurs de vins orange, blancs, rosés, mousseux ou rouges, les adresses ci-dessous vous promettent des soirées animées où la musique est bonne en tout temps. Il s’agit d'endroits où l'on aime picoler et découvrir des cépages uniques.
Voici donc les meilleures vinothèques de Montréal à essayer lors de votre prochain apéro, selon Silo 57:
1. Le Furco
Situé dans un ancien entrepôt de fourrure, le Furco se démarque par son menu audacieux et sa reluisante carte de vins biologiques. Le décor de l'endroit, signé par le célèbre Zébulon Perron, attire tous les soirs les amateurs de bons vins.
425, rue Mayor, Montréal
2. Vinvinvin
Ce bar à vin nordique situé sur la rue Beaubien est l’endroit de prédilection des amateurs de bons vins. Sur la terrasse ou à l’intérieur, l’ambiance est toujours agréable et festive. Sautez dans le vide et laissez-vous guider par les conseils des cavistes de l’endroit. Soirée réussie à tout coup.
1290, rue Beaubien Est, Montréal
3. Denise
Denise est un petit bar à vins sans prétention situé dans Parc-Extension. L’amour inconditionnel du vin se ressent de la terrasse jusqu’à l’intérieur de l’endroit. Vous y découvrirez des vins nature exceptionnels qui accompagnent à merveille les plats asiatiques sur le menu.
386, rue Beaumont, Montréal
4. BarBara
Le BarBara est avant tout un bar à vins. Le vin y est offert à bon prix et la carte est assez variée. Cette nouvelle addition au quartier Saint-Henri vaut vraiment le détour. Le décor est splendide et l’ambiance est chaleureuse. On vous encourage à tester le menu et une (ou deux) bouteilles de vin!
4450, rue Notre-Dame Ouest, Montréal
5. Etna - vins nature et apéritifs
Véritable bar à vins et à apéritifs européens, Etna agit aussi comme un lieu de rencontre chaleureux où il est possible de bien manger et de bien boire. Les vins sont d’importation privée, et il y en a pour tous les goûts. On s’y rencontre pour le 5 à 7, qui risque fort bien de s'étirer.
244, rue Jarry Est, Montréal
6. Le Verdun Beach
Le Verdun Beach incarne l’excellence d’une vinothèque sur tous les fronts. Dans cette buvette festive, on y boit bien, on y mange bien et on y danse comme s' il n’y avait pas de lendemain. La carte des vins est impressionnante et surprenante. Les amateurs de vins orange seront servis.
4816, rue Wellington, Montréal
7. Vendetta Bar à Vin
Avec une cuisine qui ne ferme pas avant les petites heures du matin (hors pandémie), le Vendetta sait accueillir les gens avides de festivités. Avec ces délicieux canapés, ce bar à vins de Griffintown est la destination parfaite pour passer une bonne soirée entre amis.
1832, rue William, Montréal
8. Pullman
L’audacieuse carte des vins du Pullman compte plus de 400 références. Avec l’aide des sommeliers, il est impossible de ne pas trouver chaussure à son pied lors d’une visite à ce bar à vins établi.
3424, avenue du Parc, Montréal
9. Taverne Atlantic
La terrasse sur le toit de la Taverne Atlantic, située dans le Mile-Ex, est tout simplement à couper le souffle. On s’y rend pour boire un bon verre et profiter de l’ambiance festive. La carte des vins est montée par le sommelier du Manitoba Frédéric Fortin et est composée à 75% d’importations privées.
6512, avenue du Parc, Montréal
10. Bar Mamie
Il est impossible de ne pas tomber sous le charme de ce mignon bar à vins situé dans Rosemont. On y accompagne le vin avec des plateaux de fromages et de charcuteries. C’est dans la plus complète des convivialités qu’on y déguste et découvre de délicieux vins, tout en profitant de l’excellente ambiance de ce bar de quartier.
328, rue Beaubien Est, Montréal
11. Buvette chez Simone et Bar à Flot
Sur l'avenue du Parc, dans le Mile-End, le bar à vin Buvette chez Simone est incroyable pour les 5 à tard entre amis. Avec le Bar à Flot qui se trouve à proximité, vous trouverez une carte des vins composée de bouteilles de petits producteurs. À manger, les légumes de saison sont à l'honneur. Prenez place en terrasse pour une belle soirée bien arrosée.
12. Lundis au soleil
Le vin tient la vedette dans cette buvette de Villeray. Dans un local magnifique sont servis d'excellents cépages au verre ou à la bouteille ainsi que des petites conservas pour accompagner vos apéros. Les réservations sont acceptées par téléphone, pour les groupes de quatre personnes et plus.
801, rue Jarry Est, Montréal
13. Bar Henrietta
Dans cette buvette chaleureuse sont servi d'incroyables petits plats à partager, mais aussi des verres de vin nature et d'importation privée. Vous vous jetterez sur l'incroyable popcorn du Henrietta qui compte de nombreux adeptes. Les réservations ne sont pas acceptées.
115, avenue Laurier, Montréal
14. Buvette Pastek
Dans le Vieux-Montréal, la Buvette Pastek est le repère des personnes qui désirent se rassembler autour d'une bonne bouteille de vin à partager. D'inspiration parisienne, des plateaux de charcuteries et de fromages sont disponibles pour l'apéro. Un délice !
209, rue Saint-Paul Ouest, Montréal
15. L'Idéal bar & contenus
En pleine effervescence, ce nouveau bar, situé à deux pas du Quartier des Spectacles propose une grande salle qui s'ouvre sur l'extérieur. Une salle privée est d'ailleurs disponible pour vos événements. Un endroit à découvrir.
151, rue Ontario Est, Montréal
